Cela dit, il y a quelques avantages à faire vos propres délicieuses petites collations énergisantes à la maison. Pour commencer, vous économiserez plus que quelques dollars supplémentaires chaque semaine, surtout si vous pouvez facilement en écharper deux par jour, comme moi, et vous pouvez adapter les ingrédients et leurs proportions à votre guise. Parce que nous pourrions tous utiliser quelques amandes grillées de plus dans notre bouchée de midi, amirite ?
À cette fin, nous avons trouvé le parfait RXBAR #duuupe à trois ingrédients, de 15 minutes, adapté aux végétaliens, qui est délicieux, nutritif et ne brûlera pas un trou dans votre poche. (… Et vous pourriez très facilement les mélanger lors de votre prochaine pause publicitaire.) Comment les préparer, à l’avance.
Pourquoi devriez-vous faire cette recette économique pour les barres énergétiques sur le reg
Bien que faciles à préparer, ces barres énergétiques sans cuisson aux myrtilles et aux amandes de Dana, le développeur de recettes et l’auteur de Killing Thyme, sont tout sauf basiques. Ils sont faits avec trois ingrédients simples : des amandes grillées, des myrtilles séchées et des dattes séchées dénoyautées. Et bien que cela puisse sembler peu, la combinaison de ces trois ingrédients, en particulier, est explosive, surtout en ce qui concerne leur valeur nutritionnelle.
Les amandes sont remplies de fibres et de protéines végétales
Pour commencer, les amandes sont une collation incontournable pour les experts en nutrition car elles sont riches en fibres (plus que les cacahuètes et les noix de cajou combinées, en fait). De plus, elles constituent une bonne source de protéines végétales : une tasse d’amandes contient plus de 30 grammes de protéines. Leur consommation régulière a été associée à un risque réduit de maladies cardiovasculaires et à une glycémie stabilisée. D’autres recherches confirment également que les amandes peuvent vous aider à récupérer rapidement des séances d’entraînement en réduisant l’inflammation et la douleur.
Les myrtilles sont anti-inflammatoires af
Les myrtilles abritent une mine d’or d’antioxydants. « Les baies colorées comme les myrtilles contiennent des composés végétaux utiles appelés anthocyanes, qui ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants qui favorisent la santé du cerveau et améliorent la mémoire et la concentration », a déclaré la diététicienne Sarah Maver, MPH, RD, précédemment partagée avec Well + Good. Ils contiennent également environ trois grammes de fibres respectueuses de l’intestin par portion d’un quart de tasse.
Les dattes sont une centrale de potassium
Sur le troisième et dernier ingrédient : les dattes. Comme les myrtilles séchées, les dattes contribuent à donner à ces barres savoureuses une délicieuse douceur sans aucun sucre raffiné. De plus, saviez-vous que vous pouvez obtenir près de deux fois plus de potassium avec la même portion de dattes Medjool qu’avec des bananes ? Et pour compléter le tiercé gagnant, il y a aussi des fibres dans cet ingrédient. Cela signifie que chaque ingrédient de ces barres vous aidera à rester régulier. OMS n’est pas dans?
Recette de barres énergétiques myrtilles et amandes à 3 ingrédients
Donne 12 portions
Ingrédients
1 tasse d’amandes grillées
1 tasse de bleuets séchés
1 tasse de dattes séchées dénoyautées
1. Préchauffez le four à 375 °F. Pendant ce temps, étalez les amandes sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées et aromatiques (environ 10 minutes) en vous assurant de ne pas trop les cuire.
2. Retirez les amandes du four et laissez-les refroidir. Une fois refroidis, mettez-les dans un robot culinaire ou un mélangeur haute puissance avec les bleuets séchés et les dattes.
3. Pulser le mélange pour tout briser. Mélanger pendant environ 15 à 20 secondes, et si vous utilisez un mélangeur haute puissance, utilisez le pilon pour appuyer sur les ingrédients. Pulser, mélanger et continuer jusqu’à ce que le mélange colle et forme une boule.
4. Videz le mélange sur du papier ciré ou du parchemin. Avec vos mains, appuyez sur le mélange et formez un carré d’environ huit par huit pouces. Ensuite, enveloppez ou fixez le mélange avec de la cire ou du papier sulfurisé et placez-le au réfrigérateur pendant environ une heure.
5. Enfin, sortez-le du réfrigérateur et coupez-le en 12 petits carrés. Ensuite, placez-les dans un récipient et réfrigérez jusqu’à trois semaines.
Un RD partage les meilleures barres protéinées achetées en magasin :
