Tout d’abord, un avertissement : des tranches de challah ou de brioche croustillantes et pâteuses qui ont été trempées et saisies dans un bain de crème parfumée à la vanille, d’œufs et de beurre sont une œuvre d’art et ne peuvent être comparées. (« La comparaison est le voleur de joie. »)
Cependant, il y a des événements malheureux – tempêtes de neige, apocalypses, gueule de bois – qui peuvent nous empêcher de faire un bon lot de pain perdu à la maison ou de frapper le restaurant local. À cette fin, nous sommes ici pour partager une astuce pour faire passer le pain doré d’un processus en plusieurs étapes à une recette à deux ingrédients en une seule étape que vous pourriez préparer pendant votre sommeil. Voulez-vous nous rejoindre dans notre ère de crème glacée fondue ? (Les végétaliens sont les bienvenus !)
Vous devriez utiliser de la crème glacée fondue pour faire du pain perdu végétalien
Tout ce dont vous avez besoin pour clouer un lot de base de pain perdu est une pinte ou deux de crème glacée fondue. C’est parfaitement logique : une recette standard de pain perdu demande généralement de tremper le pain dans une pâte à base de lait, d’œufs et de vanille. C’est plus ou moins le « maquillage » de la crème glacée fondue : lait, œufs, vanille. Suivant?
La prochaine fois que vous êtes pressé par le temps et que vous ne voulez pas nettoyer une autre vaisselle sale, sortez la baignoire de Ben & Jerry’s et activez le mode décongélation car c’est l’heure du pain doré. Pour vraiment peindre le tableau, Isaiah Acosta de @ comfortcooks716 montre comment faire un pain doré facile à deux ingrédients avec de la crème glacée dans une récente vidéo TikTok.
@confortcooks716 [RECIPE BELOW] Pain doré à la crème glacée facile ! #recette #toast français #recette facile #nourriture ♬ Le garçon est un menteur Pt. 2 – PinkPantheress & Ice Spice
Comment faire une recette de pain perdu végétalien avec de la glace fondue
Vous n’avez pas besoin de lait ou d’œufs (ou même de crème glacée laitière) pour faire de la pâte à pain doré. Au lieu de cela, vous pouvez facilement échanger ces ingrédients contre des versions à base de plantes.
Pour le pain végétalien, nous recommandons le pain Vegan The Big 16 Sprouted Grain de Silver Hills Bakery. Il est fait de blé entier germé biologique et contient six grammes de protéines par tranche. Ensuite, vous aurez envie de prendre une pinte de votre crème glacée à base de plantes préférée, comme le dessert glacé non laitier à la vanille d’Oatly, et laissez-la devenir agréable et fondante.
La meilleure partie : vous pouvez ignorer la section de craquage des œufs, de mesure du lait, d’éclaboussures de vanille du processus de fabrication du pain doré et passer directement à la bonne partie : tremper les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient trempées et aient absorbé la pâte. dans les coins et recoins. Bien sûr, vous pouvez vous arrêter là… mais si vous vous sentez un peu plus, pourrions-nous suggérer quelques garnitures ?
Si vous avez envie de quelque chose de tropical et de fruité, essayez de faire du pain perdu végétalien avec de la crème glacée au lait de coco sans produits laitiers fondue, comme le dessert glacé So Delicious Dairy-Free Vanilla Bean Coconut Milk comme base. Garnir ensuite de morceaux d’ananas frais, de noix de macadamia et de flocons de noix de coco. Considérez que vos plans de brunch pour la fête des mères sont faits.
Recette de pain doré végétalien à la noix de coco à 2 ingrédients
Donne 4 portions
Ingrédients
1 pinte de crème glacée végétalienne à la noix de coco
8 tranches de pain végétalien
Crème fouettée végétalienne pour la garniture, facultatif
1/2 tasse de morceaux d’ananas frais, facultatif
1/2 tasse de flocons de noix de coco, facultatif
1. Faites fondre la glace à l’avance ou dans un bol allant au micro-ondes. Ensuite, placez la pâte dans un bol peu profond.
2. Tremper le pain dans le mélange de crème glacée, en imbibant les deux côtés.
3. Transférer le pain dans une poêle chaude à feu moyen et cuire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés, environ trois à quatre minutes de chaque côté.
4. Placer le pain doré sur une assiette et garnir de crème fouettée, d’ananas frais et de flocons de noix de coco. Servir chaud, et régalez-vous !
Un diététiste explique si oui ou non le petit-déjeuner est vraiment le repas le plus important de la journée :
