Nous parlons, bien sûr, des sucettes glacées au thé noir et aux myrtilles suivantes, parfaites pour toute journée estivale ensoleillée. Ils sont délicieux, super hydratants, et regorge d’antioxydants et d’autres nutriments bénéfiques pour la santé. Que pourriez-vous demander de plus? Apprenez à en faire un lot à l’avance.
Qu’est-ce qui rend ces sucettes glacées infusées de baies et de thé si saines pour le cœur ?
Selon Joy Dubost, PhD, RDN, nutritionniste diététiste agréée pour Lipton, l’un des moyens les plus simples d’ajouter des propriétés saines pour le cœur à n’importe quelle recette – et de répondre aux besoins de votre été chaud – consiste à incorporer du thé. . (Non, pas le genre bavard.)
En effet, selon la diététiste, le thé noir (comme le thé noir Lipton non sucré) regorge d’antioxydants puissants qui favorisent un système cardiovasculaire plus sain. « Une tasse de thé noir infusé non sucré contient environ 170 milligrammes de flavonoïdes, qui sont des bioactifs végétaux naturels. Des preuves scientifiques ont montré que les flavonoïdes du thé vert ou noir non sucré peuvent aider à favoriser une circulation sanguine saine », déclare le Dr Dubost.
« Une tasse de thé noir infusé non sucré contient environ 170 milligrammes de flavonoïdes, qui sont des bioactifs végétaux naturels. Des preuves scientifiques ont montré que les flavonoïdes du thé vert ou noir non sucré peuvent aider à favoriser une circulation sanguine saine », déclare le Dr Dubost.
Pour faire monter les choses d’un cran, le Dr Dubost fait appel à une poignée d’ingrédients supplémentaires sains pour le cœur pour préparer ce délicieux lot de sucettes glacées saines pour le cœur : framboises et myrtilles, miel, yogourt grec nature sans gras et H2O. Les avantages sont nombreux (jeu de mots). Les myrtilles et les framboises fournissent des bioactifs antioxydants, y compris des flavonoïdes, similaires au thé noir. De plus, les myrtilles sont une bonne source d’anthocyanes et les framboises sont chargées de polyphénols, qui sont tous deux des composés végétaux anti-inflammatoires liés au vieillissement en bonne santé.
Et celui qui a dit que les sucettes glacées ne pouvaient pas être remplies de protéines s’est clairement trompé. « Une portion de yogourt grec nature sans gras est une bonne source de calcium et de protéines, qui sont tous deux essentiels à la santé des os », explique le Dr Dubost. Pour le contexte, il y a environ 10 grammes de protéines par portion de 100 grammes.
Bien sûr, si le thé noir n’est pas votre truc, vous pouvez facilement modifier cette recette pour y inclure votre thé préféré à la place. Le Dr Dubost suggère d’utiliser du thé vert. « Le thé vert Lipton contient environ 150 milligrammes de flavonoïdes par portion et offre les mêmes bienfaits pour le cœur que le thé noir de Lipton », dit-elle. Quoi qu’il en soit, vous ne pouvez pas vous tromper, car le Dr Dubost souligne qu’il existe des preuves scientifiques montrant que la consommation quotidienne de thé vert ou noir (chaud ou froid) dans le cadre d’une alimentation saine peut favoriser la santé cardiaque et la longévité.
Recette de Bâtonnets glacés aux myrtilles et aux framboises
Donne 6 portions
Ingrédients
2 sachets de thé noir Lipton
1 tasse d’eau chaude
3/4 tasse de framboises fraîches
3 1/2 onces de yogourt grec nature sans gras
1 cuillère à soupe de miel
3/4 tasse de bleuets frais
1. Faites infuser les sachets de thé noir Lipton pendant quatre minutes dans de l’eau chaude. Laissez refroidir.
2. Mélangez les framboises avec le yaourt grec, le miel et le thé.
3. Servir dans des moules à sucettes glacées et décorer de myrtilles. Placer au congélateur pendant 3-4 heures.
Apprenez à faire des sucettes glacées au citron zéro déchet :
