La série documentaire « Live to 100 » de Netflix désigne Singapour comme un point chaud de longue durée et révèle de nouveaux conseils pour la longévité

La série, lancée le 30 août, met des visages et des noms sur les idées de longévité autour de l’alimentation, de l’exercice, du sommeil et de la socialisation que Buettner a partagées au fil des ans, à la suite de ses conversations avec les résidents de chaque zone bleue, ainsi qu’à Singapour, que Buettner appelle une « Zone bleue 2.0 » : un endroit où le gouvernement a institué des politiques conçues explicitement pour promouvoir la longévité, par opposition à un endroit où les gens ont adopté depuis longtemps des habitudes culturelles qui, par hasard, favorisent un vieillissement en bonne santé (plus d’informations à ce sujet ci-dessous).

La série met en lumière les habitants d’Okinawa, qui apprécient régulièrement des repas à base de plantes, et de Sardaigne, qui gravissent des collines presque verticales lors de leurs promenades quotidiennes et prennent toujours le temps de dîner avec leur famille et leurs amis, ainsi que les habitants de Nicoyan. péninsule, qui sont connues pour embrasser une plan de vie, ou un but de vie particulier, comme leur étoile du nord. Un autre épisode emmène Buettner dans les ruchers d’Ikaria ; et un autre l’emmène sur les terrains de pickleball, les cuisines et les groupes de culte des habitants de Loma Linda. Ce n’est que dans le dernier volet de la série que Buettner se rend à Singapour, qu’il considère comme un modèle pour la création de zones bleues supplémentaires grâce aux infrastructures et aux politiques.

« La plus grande opportunité de ce documentaire était d’exploiter toutes les recherches scientifiques effectuées sur les zones bleues et de les métaboliser en une magnifique histoire », explique Buettner. Il était ravi de travailler avec le réalisateur Clay Jeter, qui a réalisé des épisodes de La table du chefpour faire vivre les habitants des Zones Bleues.

« Nous avons trouvé des gens dans les zones bleues et nous avons distillé la science expliquant pourquoi ils atteignent 100. » —Dan Buettner, chercheur en longévité

Buettner espère qu’en entendant directement les gens qui vivent et respirent les principes de la longévité au quotidien, ceux qui regardent la série comprendront mieux comment et pourquoi ils vivent si longtemps et se sentiront inspirés pour adopter des principes similaires. comportements. « Nous avons trouvé des gens dans les zones bleues et nous avons distillé les données scientifiques expliquant pourquoi ils atteignent 100 », explique Buettner. Mais la puissance de la série réside vraiment dans sa narration autour de cette science. « La meilleure façon d’atteindre le cerveau de quelqu’un est de passer par son cœur et de lui raconter de belles histoires qui l’émouvent émotionnellement », ajoute-t-il.

Why Singapore is deemed a « Blue Zone 2.0 » in the new Live to 100 documentary series

In initially identifying each of the five Blue Zones, Buettner found that they were places where longevity-boosting habits have been passed down through generations and ingrained in the local culture—places where the environment naturally nudges the people who live there toward the actions that promote a long life. « The big insight with the Blue Zones has been that longevity ensues over time, » says Buettner. « It’s not something you have to try to convince people to pursue; rather, it happens where the healthiest choice is the easiest choice. »

But in the series, Buettner reveals that Singapore has become a longevity hot spot in its own right by very different means—through proactive policy changes and investment in infrastructure that supports a healthy lifestyle. “It’s not the same class as the original Blue Zones, but what’s unique about [Singapore] est-ce qu’ils ont conçu une zone bleue en façonnant leur environnement de sorte que le choix sain soit non seulement facile, mais dans certains cas inévitable », explique Buettner, qui a commencé à enquêter sur Singapour dans son reportage pour une enquête de 2017. National géographique histoire de bonheur.

Pour quelques exemples, Buettner souligne que le gouvernement de Singapour a mis en place des restrictions sur les boissons sucrées comme les sodas et offre des subventions aux entreprises alimentaires pour qu’elles incluent des ingrédients nutritifs comme les céréales complètes dans leurs menus.

Singapore also has universal health care, the quality of which has been deemed the best in Asia by the International Trade Administration. Medical facilities are also often incorporated right into housing complexes, many of which are designed to recreate a kampung, or « village » in Malay, where people can easily co-mingle—another longevity-boosting dynamic Buettner explores in the series. The government also offers credits of up to $30,000 Singapore dollars (about $22,000) to people buying homes with or near their parents or married children to encourage familial support.

Transportation and leisure infrastructure in Singapore has only added to its longevity power: Widely available and inexpensive public transit facilitates plenty of everyday walking, and lots of recreational parks—many of which offer government-sponsored exercise classes—make it easy and pleasant to spend ample time moving your body in fresh air, says Buettner.

Taken together, these government-directed programs and policies prove that a Blue Zone is possible to engineer from scratch, says Buettner, which has far-reaching implications for making longevity accessible to more people.

2 other key takeaways from Live to 100: Secrets of the Blue Zones

1. Romantic partnership is a recurrent feature among the longest-living people

Buettner has long espoused strong social ties as a key tenet of Blue Zones living—but in filming the series, he found that romance, in particular, may be an especially important piece of that. « Visiting Ikaria this time, I had a really big epiphany around love, » Buettner narrates in the series. “The power of happy, committed partnerships may seem obvious, but we can’t underestimate how this type of connection can lead to a longer, more fulfilled life.”

One particularly touching vignette in the documentary series highlights Panagiotis Kouloulias, 96, and Aleka Mazari, 81, a couple living in Ikaria. These two found love later in life, when Kouloulias was a 73-year-old widower. « When my first wife passed away, I had lost my appetite to live, » says Kouloulias in the series. « I wouldn’t talk, I wouldn’t laugh, I wouldn’t eat…I fell into pieces, and [Mazari] m’a ramené. « 

Les relations de Kouloulias et Mazari démontrent le pouvoir d’un partenariat romantique non seulement pour augmenter votre bonheur, mais aussi pour vous encourager à adopter des habitudes saines, dit Buettner. Des recherches ont montré que nous avons tendance à refléter les comportements de style de vie de nos partenaires. Ainsi, si nous entretenons une relation amoureuse avec quelqu’un qui s’engage toute la journée dans des activités favorisant la longévité, il y a également plus de chances que nous le fassions également.

2. A simple snack can have a big impact on your longevity

Though Buettner identified a plant-based diet as one of the original nine pillars of the Blue Zones, he’s found in the years since that one common piece of that diet may play an outsize role in longevity—and that’s nuts, in particular walnuts. Indeed, an observational study published in 2021 that assessed mortality in nearly 100,000 people over the course of 20 years found that higher walnut consumption was associated with greater life expectancy, likely because of the nut’s high concentration of omega-3 fatty acids.

In the series, nuts get their spotlight when Buettner visits Loma Linda, where many residents are members of the Seventh-day Adventist faith and thus eat a plant-based diet for religious reasons—which undoubtedly contributes to their longevity. In exploring the diets of locals in the episode, Buettner uncovers that « it’s not just the absence of meat, but the regular presence of whole grains, legumes, fruits, vegetables, and nuts [that makes a difference] ».

Concernant les noix en particulier, Buettner souligne l’importance d’en manger une poignée chaque jour pour augmenter vos chances de vivre plus longtemps. Et si les noix ne sont pas votre truc, sachez que toutes sortes de noix présentent des avantages pour la santé, qui sont riches en protéines et en graisses saines.