MVotre mari est un sceptique général vis-à-vis des vitamines et des suppléments, mais quelques fois par semaine, il prend une poudre de supplément de pré-entraînement que j’aime appeler le « truc rose ». Mélanger une demi-cuillère avec un verre d’eau crée une boisson qui a le goût de la limonade rose et le motive à aller au gymnase et, soi-disant, à tirer le meilleur parti de son entraînement (quoi que cela signifie).
Récemment, il m’est venu à l’esprit de lui demander : « Sais-tu réellement ce qu’il y a dans le truc rose ? Parce que, tout comme l’industrie des suppléments dans son ensemble, la Food and Drug Administration (FDA) déclare qu’elle « n’a pas le pouvoir d’approuver les compléments alimentaires pour leur sécurité et leur efficacité, ou d’approuver leur étiquetage, avant que les suppléments ne soient vendus au public. ” Cela signifie que ce que les fabricants de suppléments mettent dans leurs bouteilles et ce que l’étiquette indique dans leurs bouteilles dépend entièrement des fabricants de suppléments eux-mêmes. Sans surprise, cela se traduit par de nombreux suppléments ne contenant pas réellement ce que ces étiquettes prétendent.
Une nouvelle étude a révélé que les produits les plus avancés dans la catégorie des suppléments de performance sportive ne sont pas différents, avec des conséquences potentiellement désastreuses. Sur les 57 suppléments de performance qui ont été testés, le contenu de seulement 11 % était fidèle aux étiquettes, tandis que les 89 % restants ne contenaient pas les ingrédients énumérés ou les contenaient à des doses variant de 0,02 % à 334 % de l’étiquette. quantité. Pendant ce temps, 12% des produits contenaient des ingrédients interdits par la FDA.
« Les consommateurs étaient aussi susceptibles d’obtenir un médicament interdit par la FDA du stimulant au lieu d’obtenir une quantité précise de l’ingrédient indiqué sur la bouteille », a déclaré Pieter Cohen, MD, professeur à la Cambridge Health Alliance et co-auteur de l’étude.
L’étude, publiée dans le Journal de l’Association médicale américaine, ont analysé des suppléments de performance qui s’annonçaient comme « pré-entraînement », « stimulant le métabolisme », « combustion des graisses », « musculation » et d’autres allégations. Les chercheurs se sont penchés sur ces suppléments en particulier parce qu’ils contenaient cinq ingrédients à base de plantes bourdonnants et relativement nouveaux servant de « composés botaniques alternatifs pour l’amélioration du sport » à l’éphédra stimulant interdit. Essentiellement, les fabricants de suppléments commencent à faire la publicité d’ingrédients botaniques – R vomitoria, méthyllibérine, halostachine, octopamine et turkesterone – qui vous donneront du jus pour votre entraînement comme un stimulant.
« Les fabricants font la promotion [these ingredients] comme potentiellement la prochaine chose émergente », déclare le Dr Cohen. « Ce que nous essayons de faire avec une étude comme celle-ci, c’est de devancer le problème avant que ces ingrédients ne soient incorporés dans des milliers de suppléments d’entraînement différents. »
Et le problème est réel : dans une étude réalisée en 2015 par les Centers for Disease Control and Prevention, Cohen affirme qu’un nombre disproportionné des 23 000 visites aux urgences liées aux suppléments étaient liées à des suppléments de performance.
Avec cette nouvelle étude, les chercheurs ne testaient pas réellement l’innocuité ou l’efficacité des ingrédients botaniques ; le but était de voir si les suppléments étaient correctement étiquetés. Cependant, « même s’ils sont étiquetés avec précision, cela ne signifie pas qu’ils sont sûrs et ne signifient pas qu’ils sont efficaces », explique le Dr Cohen. « Les fabricants sont autorisés à inclure un nombre incalculable de ces types d’ingrédients d’origine végétale. Et cela ne signifie pas que la FDA a vérifié que ceux-ci sont sûrs à utiliser ou qu’ils aideront à toute séance d’entraînement.
« Même s’ils sont étiquetés avec précision, cela ne signifie pas qu’ils sont sûrs et ne signifient pas qu’ils sont efficaces. » –Pieter Cohen, MD
Mais si vous espériez mettre la main sur un supplément contenant ces ingrédients, vous n’avez probablement pas de chance non plus : 40 % des suppléments ne contenaient aucune trace significative des ingrédients énumérés. Pendant ce temps, un autre 49 pour cent a fait contiennent les ingrédients, mais à des doses extrêmement incorrectes, allant d’à peine à plus de 300% de la quantité indiquée. Ce dosage est important car l’efficacité et la sécurité des ingrédients du supplément sont liées à la quantité. Trop peu, vous ne verrez pas beaucoup d’effet. Trop et, dans le cas d’un stimulant, vous pourriez solliciter le système cardiovasculaire de votre corps, ce qui peut être fatal.
Le Dr Cohen donne l’exemple de la caféine : une tasse de café est parfaitement sûre, tandis qu’une cuillère à café de caféine en poudre peut en fait vous tuer (c’est pourquoi la FDA a dit aux entreprises de cesser de vendre de la caféine en poudre).
« Certaines entreprises se contentent de mettre des noms fantaisistes sur l’étiquette, puis ne vendent rien, ce n’est donc qu’un gaspillage d’argent, mais cela ne devrait pas entraîner de risques pour la santé », déclare le Dr Cohen. « D’autres entreprises sont comme, eh bien, faisons tout ce que nous pouvons pour essayer de donner au consommateur l’impression qu’il s’entraîne mieux ou qu’il a l’impression qu’il y a quelque chose de puissant dans ce produit. Vous pouvez donc le faire en donnant une forte dose de caféine, puis en utilisant des stimulants qui ne sont pas approuvés par les États-Unis.
Sur les cinq substances interdites par la FDA trouvées dans les suppléments testés, une est un médicament disponible en Russie, trois étaient des stimulants précédemment disponibles en Europe et une n’a été approuvée pour une utilisation dans aucun pays. (Un produit contenait même quatre substances différentes interdites par la FDA.)
Alors, que pouvez-vous faire si vous cherchez à obtenir un coup de pouce avant l’entraînement via un supplément ? Le meilleur recours est de s’en tenir aux shakes protéinés, à la créatine et/ou aux acides aminés, car ils ont tendance à être moins risqués, explique le Dr Cohen. Sinon, vous voulez vous assurer que vos suppléments sont certifiés par des organismes de test indépendants, comme les certifications USP ou NSF.
Quant aux trucs roses? Il s’avère qu’il est certifié NSF. Phew.
